（メモ04）小池劇場への懸念いろいろ

No51～49を追記、2019/3/30
No48,47を追記、2019/2/9
（上記までの追記記録は割愛）
初回公開日：2017/8/3

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都議選の結果、小池百合子知事の支持勢力である都民ファーストの会（55人）と公明（23人）が過半を占めることになり、議会がチェック機能を失い、従来に増して小池都政がブラックボックス化する懸念が高まりました。一都民としても築地/豊洲問題や五輪準備が気になります。
関連情報をメモ的にアーカイブしていきます。
なお、本エントリーは（メモ03）小池知事の豊洲対応を疑問視する論説の続きの位置づけです。

以下、原則として新しい順

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不溶性食物繊維と水溶性食物繊維

食物繊維について勉強しました。

食物繊維は炭水化物の一部

ここは既エントリーから転記

出典：炭水化物、糖質、糖分、糖類の違いって？（糖質制限でダイエットブログ）

食物繊維：ポリデキストロース、セルロース、難消化デキストリンなど
ヒトの酵素で分解されず体に吸収されない、いわゆる「うんち系」。食物繊維はカロリーにはならないが､食べた満足感を与えるとともに大腸を運動させ、絞り出すものになってくれる｡
うんちは、主に水分､粘液､胆汁色素(これが排泄物を茶色にする)､脂肪､死んだ細胞､ガス､大量の食物繊維､大腸内の役目を終えた大量の細菌､ウイルスから成る｡嵩になるのはほとんど食物繊維｡

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PM2.5、SPMの環境基準達成状況、PM2.5はどのくらい危険なのか？

環境省の最新資料を反映しデータを更新。2019/3/１6
（上記までの更新記録は割愛）
初回公開日：2013/06/03

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目次　（ページ内リンクが付いています）

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十割そばの茹で方

そばの旨さは｢茄で方｣で決まると言えそうです。
今回は、打ち立ての十割そばのゆで方の勉強です。

まずは、そばの茹で方のヘリクツ

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