ポストさんてん日記

放射線・エネルギー・環境・化学物質・食品などの情報をアーカイブとして整理すると同時に、徒然につぶやいています。 リンクはご自由に。

脂質の消化・吸収・代謝から善玉・悪玉コレステロールまで

[ 2017/09/25 (月) ]
栄養素の消化・吸収・代謝の基礎、全体概要に続き、脂質の基礎から善玉・悪玉コレステロール辺りのところを勉強しましたので、そのノートをまとめてみます。生理学などの基礎的素養がない素人のノートなので誤りがあるかも知れません。
ちなみに、人体の構成要素の割合は
  1. 水分           :50~70%
  2. タンパク質  :15~20%
  3. 脂質           :13~20%
  4. ミネラル分  :5~6%
  5. 糖質           :1%
目次

1.理解のための基礎知識
  脂質は3栄養素のひとつ
  脂肪酸、中性脂肪(トリグリセリド、トリアシルグリセロール
  コレステロール
2.脂質は水に溶けないのでリポタンパク質(というキャリアー)に取り込まれて体内を移動する
  リポタンパク質は4つに大別される。
  コレステロールを運ぶリポ蛋白は2種類
3.悪玉コレステロールと善玉コレステロール。なぜ、配達は悪玉、回収は善玉と呼ばれているのか?
  マクロファージと動脈硬化
  HDLはコレステロールを全身の臓器から回収して肝臓に運ぶ
4.悪玉中の悪玉、sdLDL(small dense LDL)ってなに?
5.関連エントリー
[ 2017/09/25(月) ] カテゴリ: 生理学・栄養学の基礎 | CM(0)

栄養素の消化・吸収・代謝の基礎、全体概要

[ 2017/09/19 (火) ]
食べた栄養素がどのように消化・吸収され、さらには代謝されるのか?基礎的なところを勉強しましたので、そのノートをまとめてみます。生理学などの基礎的素養がない素人のノートなので誤りがあるかも知れません。
ちなみに、人体の構成要素の割合は
  1. 水分           :50~70%
  2. タンパク質  :15~20%
  3. 脂質           :13~20%
  4. ミネラル分  :5~6%
  5. 糖質           :1%

目次

1.消化・吸収・代謝の全体像
2.各栄養素毎に見ると
3.体の各細胞におけるエネルギー代謝
  エネルギー通貨:ATP
  グルコースと脂肪酸はそれぞれ別の経路で分解
  グルコースの解糖系
  ピルビン酸の酸化とクエン酸回路(TCA回路)
  電子伝達系(呼吸鎖)とATP合成
4.余ったグルコースはエネルギーの貯蔵に使われる(グリコーゲン、脂肪酸)
  グリコーゲンの合成と分解
  脂肪酸の生合成(脂肪酸合成系
5.食間期の代謝
  中性脂肪の分解の始まり
  脂肪酸のβ酸化
6.血糖値の低い状態が一定時間継続した場合
  糖質や脂質が不足するとアミノ酸がエネルギーとして使われる
  解糖系の逆行-糖新生:アミノ酸からグルコースを合成
  窒素の行方 
7.脂肪を燃焼させるには
8.過剰なグルコース(ブドウ糖)の害
9.関連エントリー
[ 2017/09/19(火) ] カテゴリ: 生理学・栄養学の基礎 | CM(0)

リスクの“ものさし”いろいろ(比較図表)

[ 2017/09/15 (金) ]
10万人あたりの年間死亡者概数 をデータ更新2017/9/15
上記までの追記記録は割愛。
初回公開日:2013/01/22


リスクの“ものさし”の例として、いくつかのエントリーに掲載してあった図表を集めました。
それらを4つのグループに分けて記載しています。

目次

Ⅰ.一定リスクとなる暴露量(摂取量)を算出したもの
 死亡の機会が100万に1人(10-6)の割合で増えると推定したリスク
Ⅱ.暴露量(摂取量)の実態からリスク量を算出したもの
 1.暴露マージン:MoEによる比較表
 2.リスクの大きさ(損失余命LLE)でみる日本の化学物質のランキング
 3.2004年における死亡率と損失余命の関係
 4.障害調整余命年数 DALYs
 5.Risk Meter によるリスク比較~リスクの大きさ
Ⅲ.統計データや絶対リスクから算出したもの
 10万人あたりの年間死亡者概数【追記】
 飲食物由来の放射性ヨウ素およびセシウムによる東京都民への曝露量と発がんリスクの推定
Ⅳ.発がんの相対リスク比較
 1.放射線と生活習慣の発がんの相対リスク比較
 2.がんのリスク~放射線,ダイオキシンと生活習慣
 3.相対リスク比~さまざまなリスクを比較する~放射能のリスクを生活の中のリスクと比較する
[ 2017/09/15(金) ] カテゴリ: リスク,寿命,人口などのデータ | CM(1)

(豆知識)JR東は6割弱の電力を自分で作っている

[ 2017/09/11 (月) ]
以前から気になっていたことを調べてみました。

JR東日本は56%の電力を自前の発電所で作っている

2015年度データで、年間、56%=(19.7+13.1)/58.3億kWh
これは10電力会社合計の0.66%、沖縄電力(76.5億kWh)の8割弱、に相当。
JR東日本 エネルギーフローマップ
出典:JR東日本CSR報告書(2016年度版)
[ 2017/09/11(月) ] カテゴリ: エネルギー基礎資料 | CM(0)

日本のFITは失敗か?太陽光FITの費用対効果は?

[ 2017/09/04 (月) ]
FIT(再生エネルギー特別措置法)に関して、主に、太陽光発電に関するデータなどを久しぶりにまとめておきます。

本エントリーの記載情報は古いので、新しいエントリーにまとめ直しています。

【その2】FITの失敗をデータで確認、太陽光FITの費用対効果は?

【その3】FITの制度導入や運用でやらかした人々の記録
[ 2017/09/04(月) ] カテゴリ: 今では古い陳腐化情報 | CM(0)
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